미국 북서부 체리는 매우 다양한 크기로 포장된다. 체리의 크기는 ‘로우’ (row, 행, 열이란 뜻)라는 용어로 측정된다. ‘로우’ 라는 용어는 체리 재배 산업의 초창기에 체리를 나무 상자에 차곡차곡 쌓아 담을 때, 그 맨 위쪽 열에 놓인 체리 개수에서 유래하였다. 나무 상자의 세로면에 10개의 체리가 차곡차곡 놓였을 때를 “10 로우” 라고 하였다. 그러나 캘리포니아 체리 10 로우는 워싱턴 체리의 10 로우 보다 크기가 작다. 캘리포니아 주는 한 상자 당 8kg의 체리를 포장하지만, 워싱턴 주는 9kg의 체리를 담기 때문이다.

체리포장표
크기 지름
체리 9 Row 이미지 9 Row 29.8 mm
체리 9 1/2 Row 이미지 9 1/2 Row 28.2mm
체리 10 Row 이미지 10 Row 26.6mm
체리 10 1/2 Row 이미지 10 1/2 Row 25.4mm
체리 11 Row 이미지 11 Row 24.2mm
체리 11 1/2 Row 이미지 11 1/2 Row 22.6mm
체리 12 Row 이미지 12 Row 21.4mm

그러나 최근 체리의 포장 방법이 변하고 있다.
미국 내 주요 소매점에서는 나무 상자 보다 포장 팩이나 용기를 더 많이 사용하기 시작했다.

  • - 대용량 상자 포장: 9kg 상자가 표준.
  • - 밀폐형 팩 포장: 900g이 표준.
  • - 용기 포장: 900g, 1.8kg이 표준. 450g도 가능.
bulk, bags, CLAMSHELLS 이미지
(1) 상자 포장 (bulk)
  • - 수시로 돌려주고 교체한다.
  • - 밀폐형 팩 전시대 옆에 진열한다.
  • - 새 상자에 담을 때, 체리가 꼭지 아래쪽으로 뒤집히지 않도록 주의한다.
  • - 오래된 체리 위에, 새 체리를 부어 담지 않는다.
  • - 빈 상자는 즉각 치우고, 팔리지 않고 남은 체리는 상자 밑바닥을 높게 하여 그 위에 진열한다.
(2) 밀폐형 팩 포장 (bags)
  • - 편리하고 부가가치가 높은 포장 방법이다.
  • - 여러 겹으로 쌓아 놓지 말고, 1단으로 진열한다.
  • - 다양한 종류의 팩을 사용하여 수익률을 높일 수 있다.
  • - 레이니어 체리의 포장에 적합하다.
(3) 플라스틱 용기 포장 (clamshells)
  • - 저장과 보호에 적합하다.
  • - 큰 전시대에 진열한다.
  • - 2~3단 이상으로 쌓아 올리지 않는다.
  • - 편리하다.
  • - 레이니어 체리의 포장에 적합하다.